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味精添加剂 谷氨酸
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更新时间:2016-07-24
产品型号:
产品品牌:
产品分类:湖北农产品 > 湖北味精
发布企业:上海翼菁实业有限公司武汉办事处
发布 IP:119.96.*.*
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详细介绍
味精添加剂 谷氨酸
中文别名:L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸
CAS号:56-86-0
分子式:C5H9NO4
分子量:147.13
EINECS号:200-293-7
质量标准:企业标准
品级:食品级
性状:左旋谷氨酸为白色磷片状晶体。无臭,稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。 微溶于冷水,易溶于热水,几乎不溶于乙醚、丙酮和冷醋酸中,不溶于乙醇和甲醇。
含量:99%
用途:L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物,参与脑内蛋白质和糖的代谢,促进氧化过程,该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺,使血氨下降,减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等,但疗效并不十分满意;与抗癫痫药合用,尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物,也用作生化试剂等。
包装:25公斤/袋
包装价格:20.7元/千克
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